黄金の出汁がぁぁ～

ちょっと良い鰹節を貰ったのですよ。ついでに蕎麦も。これは、汁から気合いいれて蕎麦作れってことですな？

と言うわけで、市販の麺つゆ使わないで出汁取って自分で汁作る事にしました。うひょ～、鰹節の良い臭い。前に、友達と築地の洋食屋に食べに行った時に、その手前に鰹節屋があってさ…。その臭い嗅いじゃったせいで、洋食屋に行くはずだったのに、和食の店にうっかり入っちゃった事あります。それ位に日本人には鰹節の臭いは直撃くるね。

出汁を取りながら同時に蕎麦ゆでてっと。や～、出汁が良い色してきましたね。たまらんですね。どうしようかな、ここに軽く醤油で味付けして鰹節ごと食べようかな。っと、そろそろ蕎麦もゆで上がりましたね。ざるざる、ざるどこだ。と、携帯に着信。うん、無視。

さてと、ざるに蕎麦上げましてっと………ザバーっと…………

いやぁぁ～

ボーっとしてて鰹節ざるにあげちゃった～

ちょっと待って、その流れていく黄金の汁待ってええええ。

うん、市販の汁でもおいしいよ？うん、泣いてないよ。だって、こんなに贅沢に鰹節たっぷり使わないもん…いくら出汁取った後でも味は残ってるもの…。